به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،با رشد روزافزون شبکه‌های اجتماعی، پدیده‌ای به نام فودبلاگرها در جامعه به شدت مورد توجه قرار گرفته است. این افراد که با هدف کسب درآمد و افزایش شهرت به تبلیغ غذاهای مختلف می‌پردازند، نه تنها طعم و مزه‌های گوناگون را تجربه می‌کنند، بلکه اغلب برای جذاب‌تر کردن تبلیغات خود، غذاهایی با چربی بالا و مواد افزودنی زیاد را به مصرف‌کنندگان معرفی می‌کنند.
کارشناسان تغذیه؛ فودبلاگرها به سلامت جامعه آسیب می‌زنند
در همین راستا، مسئولان وزارت بهداشت و متخصصان تغذیه نسبت به تبلیغات بی‌پایه و اساس فودبلاگرها هشدار داده‌اند. احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار مهر تاکید کرد: "فودبلاگرها به‌هیچ‌وجه نمی‌توانند منابع معتبر اطلاعات تغذیه‌ای باشند؛ زیرا بسیاری از آنها نه تنها تخصص تغذیه‌ای ندارند، بلکه بدون توجه به تبعات سلامت، به تبلیغ غذاهای ناسالم می‌پردازند."
تبلیغ غذاهای ناسالم؛ تهدیدی برای سلامت عمومی
فودبلاگرها معمولاً به رستوران‌ها و فست‌فودها می‌روند، جایی که غذاهای پر از چربی و روغن تهیه شده و برای جذب بیشتر مخاطب در معرض نمایش قرار می‌گیرد. این غذاها، به ویژه فست‌فودهایی که سرشار از روغن‌های حیوانی و افزودنی‌ها هستند، خطراتی جدی برای سلامت جامعه به همراه دارند. کارشناسان تغذیه از جمله اسماعیل‌زاده هشدار می‌دهند که مصرف مداوم این غذاها می‌تواند باعث بروز بیماری‌هایی مانند چاقی، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان‌های گوارشی شود.
خطرات فست‌فودها برای نوجوانان و جوانان
یکی از گروه‌های آسیب‌پذیر در برابر این نوع تبلیغات، نوجوانان و جوانان هستند که به‌راحتی تحت تاثیر فودبلاگرها قرار می‌گیرند. مصرف زیاد فست‌فودها در این دوران، نه تنها باعث چاقی و بیماری‌های مزمن در آینده میشود، بلکه به مشکلاتی نظیر بلوغ زودرس و اختلال در رشد قدی نیز می‌انجامد. اسماعیل‌زاده می‌افزاید: "مصرف نوشابه‌ها در کنار فست‌فودها نیز می‌تواند آسیب‌های بیشتری وارد کند و باعث کمبود مواد مغذی مورد نیاز برای رشد سالم شود."
پول‌سازی از سلامت مردم: فودبلاگرها در پی منافع خود
متخصصان به شدت به تبلیغات فودبلاگرها در فضای مجازی اعتراض دارند. این افراد به جای ترویج غذاهای سالم و مغذی، بیشتر به دنبال کسب درآمد از طریق قراردادهای تجاری با رستوران‌ها و تولیدکنندگان مواد غذایی هستند. آنها با استفاده از شهرت خود، غذاهای ناسالم را به مخاطبان خود معرفی می‌کنند و در ازای آن پول می‌گیرند. در حالی که این تبلیغات هیچ پایه علمی ندارد و ممکن است سلامت جامعه را به خطر بیاندازد.
چه باید کرد؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت توصیه می‌کند که برای دریافت اطلاعات صحیح در زمینه تغذیه، باید به منابع معتبر و علمی مانند وزارت بهداشت و متخصصان تغذیه مراجعه کرد و از تبلیغات فودبلاگرها در فضای مجازی که تنها به دنبال سود مالی هستند، پرهیز کرد. به گفته وی، برای انتخاب رژیم غذایی مناسب، هر فرد باید تحت نظر متخصص تغذیه قرار گیرد تا از هرگونه آسیب به سلامت خود جلوگیری کند.
در نهایت، فودبلاگرها با تبلیغات خود می‌توانند آسیب‌های زیادی به سلامت عمومی وارد کنند. از آنجا که بسیاری از این تبلیغات با هدف تجاری‌سازی و افزایش درآمد صورت می‌گیرند، مسئولان و متخصصان تغذیه از مردم خواسته‌اند که تنها به منابع علمی و معتبر برای انتخاب رژیم‌های غذایی مناسب و سالم توجه کنند.
نظر شما